PRODUCT
さくピー
果皮をバキュームフライ製法で“さくっ”とした食感に仕上げた柑橘チップス。
果物を余すところなく使うことで廃棄を減らし、自然にも優しいお菓子になりました。
ヘルシーで食物繊維豊富なさくピーは、罪悪感のない魅惑のおつまみスナックです。
- ポテトじゃないチップス
- 原料となるのは”柑橘の皮”。
バキュームフライ製法により低温で揚げることで、果実の美味しさをそのまま活かしました。
ポテトじゃないのでヘルシーで健康志向、それなのにビールにマッチする。
柑橘の爽やかな酸味とほろ苦さ、そこに”うま塩”が加わり、唯一無二の味わいに仕上がりました。
- いっしょにPeace
- 小笠原島レモンは、その名の通り小笠原諸島で収穫されます。
生産者と二人三脚で商品づくりを行う日本果汁は、村や農協と協力して“産地”を何よりも大切にしています。
産地が活性化して生産者が増えることを応援するため、「さくピー」は売上の一部を農業振興及び自然保護に使用します。
東京諸島の観光・産業振興を促進する「(公財)東京都島しょ振興公社」の特産品にも認定されました。
- 小笠原ってどんなとこ？
- 東京湾からおよそ1，000キロメートル南に位置する小笠原諸島。
手つかずの大自然と固有の生態系を有する、世界自然遺産に登録された島々です。
ボニンブルーと呼ばれる美しい海には、ザトウクジラやイルカ、アオウミガメが躍動し、森には小笠原にしかない植物や軍道の戦跡を見ることができます。
そんな大自然で育まれる”小笠原島レモン”は、私たちの知っているレモンとはひと味もふた味も違った味わいです。
