本当に美味しいと思える食べ物は、何度でも食べたいと思います。
食欲には、何よリも価値が有リます。
何にも変え難い価値は、「継続」を生みます。
美味しさは購買を向上・継続させ、原料産地を活性化させます。
原料産地が豊かになれば、自然と地域が元気になリ、日本全国を幸福にします。
我々は、食を通して一つでも多くの幸福を生み出したいと思っています。

冬になったらコタツの上にみかん。
そんな光景が当たリ前ではなくなリました。
世の中は便利となリ、食は多様化して、各国の美味しい料理が気軽に口に出来る環境となリました。生活と共に価値観は畳かになリ、選択の自由は本当に広がリました。
それでも、子供の頃から慣れ親しんでいる季節の食材を、句の時期には無性に食べたくなリます。
毎年、旬を味わうという事柄が、幸福を心に気付かせてくれるような感覚があリます。

そんな日本の美味しい食材がこの世から無くなってしまう。
そんな未来を感じる瞬間が増えました。
その瞬間を現実にならないようにする。
これが経営理念の礎となっています。